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Hepatología clínica y cirugía hepática en pequeños animales y exóticos
Esta es posiblemente la obra más completa que se haya publicado nunca sobre la enfermedad hepática en perros, gatos y animales exóticos. A lo largo de sus capítulos se describe el abordaje diagnóstico de las enfermedades hepáticas, las neoplasias hepáticas primarias y metastásicas, los trastornos del parénquima hepático, del sistema biliar y circulatorios, la cirugía tanto convencional como laparoscópica y la medicina actual y cirugía hepática en pequeños mamíferos y exóticos. Todo ello acompañado de numerosas imágenes, dibujos y demás elementos gráficos, para que su lectura resulte más provechosa y enriquecedora.
Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.
Manejo de la cerda hiperprolífica
Obra científico-técnica centrada fundamentalmente en la gestión de las explotaciones de ganado porcino que trabajan con genéticas hiperprolíficas, las cuales copan casi en su totalidad el mercado en esta especie en términos tanto productivos como reproductivos, y son objeto de gran parte de las inversiones e investigaciones realizadas en el sector en cuanto a búsqueda de optimización de la productividad y rentabilidad de las explotaciones. Se trata de una obra pionera e innovadora dentro de la producción porcina con un enfoque claramente práctico para el veterinario de campo. El autor, especialista de reputada experiencia con este tipo de genéticas, proporciona la información clave para facilitar el manejo de estas líneas por parte de los profesionales veterinarios.