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Enfermedad de Newcastle. Principales retos en avicultura
Atlas dedicado en su totalidad a la enfermedad de Newcastle mediante un enfoque visual y práctico de dicho tema. Un prestigioso y reconocido experto en la materia (actualmente es el jefe del laboratorio de referencia de la OIE para la enfermedad de Newcastle) ha realizado este manual. Se ha llevado a cabo una revisión completa y actualizada que incluye la información más relevante de la enfermedad (etiología, epidemiología, etc.). Por otra parte, cabe destacar la información relacionada con el diagnóstico clínico, enfatizando las excelentes imágenes incluidas en este capítulo. Además, en el apartado de vacunación se proporcionan las principales pautas para prevenir los fallos vacunales y poder controlar el estado inmunológico de la explotación.
Dolor crónico en el perro
El control del dolor crónico en animales de compañía es un tema en el que existe un gran vacío terapéutico. En muchas ocasiones se desconoce la forma de actuar ante un dolor de tipo crónico, a pesar de existir una gran variedad de posibilidades de actuación, tanto farmacológicas como quirúrgicas o físicas, que actúan directamente sobre las vías del dolor. Los últimos descubrimientos de las vías del dolor han abierto numerosos cauces en las posibles formas de tratar este dolor, y el objetivo de esta obra es acercar todos estos nuevos conocimientos y aplicaciones a la clínica de pequeños animales.
Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.