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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.
Guía de enfermedades transmitidas por vectores en perros y gatos
Revisión de las enfermedades transmitidas por vectores que ofrece, de forma clara y concisa, toda la información disponible sobre este tema: desde los vectores transmisores de enfermedad hasta los métodos de lucha disponibles para su prevención y tratamiento, pasando por la descripción de los cuadros clínicos en los animales o en las personas cuando se trata de zoonosis.
Atlas de información al propietario. Cirugía
Este cuaderno incluye dibujos de estructuras anatómicas, de las afecciones más frecuentes y de algunas de las técnicas quirúrgicas más habituales en perro y gato. Su objetivo es el de facilitar la comunicación del veterinario hacia su cliente, ya que le permitirá explicarle el proceso que sufre su mascota, su localización y la técnica para su posible resolución de manera gráfica.
Pet Owner Educational Atlas. Cats - 2nd Edition
The second edition of this educational atlas on cats expands on its initial goal of helping veterinary surgeons communicate with owners by adding to the content of the first edition with 16 new sheets. Needless to say that the previous topics have been revised and updated with the latest developments in each area.