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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.

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Dental Management Manual in the Post Covid-19 Era - dentistry book - cover book - Aurelio Gisco - Roberto Rosso

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Dental Management Manual in the Post Covid-19 Era

50,00 $

When unpredictable, catastrophic and disabling events happen into all sectors of the economy and social life, the impact of the change becomes immediate, with an acceleration of the processes that almost always leads to a concentration and restructuring of the activities. In our case of the dental offer. In the next future it will occur a physiological reduction of the dental offices that will be larger on average, organized, competitive, entrepreneurial. In this context matters relating to management and business economics should become part of the cultural heritage of dentists, at least those who run their own business.

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Manual de dental management en la era pos-COVID-19. De la teoría a la práctica - Odontología - cover

Fuera de stock

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Manual de dental management en la era pos-COVID-19. De la teoría a la práctica

1.295,00 $

Cuando acontecen hechos incapacitantes en la economía, la actividad, en nuestro caso los servicios odontológicos, se concentra y reestructura. En el futuro, las clínicas dentales serán más grandes, organizadas, competitivas y empresariales.

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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

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