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Manual de racionamiento para el vacuno lechero
La elaboración de este manual nace de la necesidad de aportar al sector del vacuno lechero una referencia de consulta con un enfoque práctico sobre racionamiento del vacuno lechero. No pretende ser una revisión científica sino un manual de referencia rápida con conceptos claros y recomendaciones específicas de fácil implementación. El objetivo principal es aportar una herramienta que permita adquirir la capacidad de valorar de forma crítica las raciones del vacuno lechero. El libro se acompaña de un CD-ROM con el programa "Libra" para la evaluación de raciones confeccionadas con el modelo NRC.
Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.
Manual práctico del auxiliar veterinario
Manual basado en los más de 20 años de experiencia de la autora como auxiliar veterinaria, en el que se exponen los conocimientos teóricos y las habilidades prácticas útiles para el desarrollo de las tareas habituales de un auxiliar o asistente técnico en un centro veterinario.
Fisioterapia y rehabilitación
Escrito por Gemma del Pueyo, especialista de referencia en nuestro país, este libro permitirá que puedan perfeccionar sus conocimientos en fisioterapia y rehabilitación veterinaria y descubrir las posibilidades que ofrece esta disciplina en el tratamiento de las patologías musculoesqueléticas y nerviosas de los animales de compañía. Todos los contenidos se describen de forma sencilla y concreta, para que el lector pueda consultarlos con la mínima inversión de tiempo posible.