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Principales retos en avicultura. Salmonelosis
Este manual está dedicado enteramente a la salmonelosis aviar basado en un enfoque práctico y visual del tema. Al ser un problema grave de salud pública, la salmonelosis aviar es una enfermedad muy importante que todo veterinario dedicado a la industria avícola debe conocer, controlar y prevenir. Esta guía servirá de ayuda a los especialistas para comprender, diagnosticar, tratar y controlar esta enfermedad y así contribuir a mantener un estado óptimo de salud en los animales y los consumidores finales. Se incluyen medidas y recomendaciones de vacunación con el fin de proporcionar pautas para evitar los fallos de vacunación y controlar la prevalencia e incidencia de la enfermedad.
Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.
El abdomen caudal. Cirugía en la clínica de pequeños animales
Se describen casos clínicos reales y las cirugías más apropiadas en cada uno de ellos. Las imágenes que los autores presentan en cada cirugía son representativas de los aspectos más importantes en cada momento de la intervención transmitiendo la experiencia que han adquirido en el quirófano. Se ha realizado una cuidadosa selección tanto de los casos clínicos como de las imágenes y se incide en los aspectos más importantes y concretos que deben tenerse en cuenta. Imprescindible tanto para profesionales en ejercicio como para estudiantes de cirugía veterinaria.
El tórax. Cirugía en la clínica de pequeños animales
Este nuevo volumen de la colección aborda la región anatómica del tórax, con una descripción detallada y clara de las intervenciones quirúrgicas, desde las más comunes como son la toracotomía o la colocación de un drenaje torácico, a las más complejas como es la colocación de un parche transvalvular en casos de estenosis de la válvula pulmonar o la cardioplastia esofagodiafragmática en casos de megaesófago idiopático.