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Parasitology and parasitic diseases. Essential guides on cattle farming

995,00 $

Handbook entirely dedicated to parasitology and parasitic diseases in bovine species based on a handy, visual approach of the topic. It includes the most essential contents and many significant tips and graphic resources (life cycles, clinical signs, diagnosis, treament guidelines, etc.) to turn this atlas into a reference in its field.

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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.

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Parasitology and parasitic diseases. Essential guides on cattle farming

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo