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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.

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Soluciones de gestión para clínicas veterinarias

1.595,00 $

Pere Mercader nos da las claves para llevar a cabo una gestión rentable del centro veterinario. "El resultado empresarial de un centro veterinario no es cuestión casual o de suerte, por tanto, la utilización sistemática de buena prácticas de gestión mejora la probabilidad de éxito empresarial". Pere Mercader.

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Guía de enfermedades transmitidas por vectores en perros y gatos

1.695,00 $

Revisión de las enfermedades transmitidas por vectores que ofrece, de forma clara y concisa, toda la información disponible sobre este tema: desde los vectores transmisores de enfermedad hasta los métodos de lucha disponibles para su prevención y tratamiento, pasando por la descripción de los cuadros clínicos en los animales o en las personas cuando se trata de zoonosis.

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Atlas de anatomía patológica del aparato respiratorio del cerdo

1.195,00 $

El enfoque de esta obra es esencialmente visual, centrado en las bases morfológicas de la patología respiratoria porcina y su relación con las causas. Las más de 150 imágenes que lo componen se acompañan de un texto breve, con descripciones macroscópicas y microscópicas esenciales para la comprensión del proceso y elaboración del diagnóstico.

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Atlas de anatomía patológica gastrointestinal del cerdo

395,00 $

Guía visual para el reconocimiento, descripción e interpretación de lesiones del aparato digestivo del cerdo. Integra los hallazgos macroscópicos y microscópicos que definen las lesiones desarrolladas en el curso de procesos de diferente etiología. Esta obra describe las características anatomopatológicas esenciales de cada imagen mediante un texto breve, esencial para la comprensión del proceso, elaboración del diagnóstico y relación con las causas.

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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

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Atlas de anatomía patológica del aparato respiratorio del cerdo

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