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Enfermedad de Newcastle. Principales retos en avicultura

795,00 $

Atlas dedicado en su totalidad a la enfermedad de Newcastle mediante un enfoque visual y práctico de dicho tema. Un prestigioso y reconocido experto en la materia (actualmente es el jefe del laboratorio de referencia de la OIE para la enfermedad de Newcastle) ha realizado este manual. Se ha llevado a cabo una revisión completa y actualizada que incluye la información más relevante de la enfermedad (etiología, epidemiología, etc.). Por otra parte, cabe destacar la información relacionada con el diagnóstico clínico, enfatizando las excelentes imágenes incluidas en este capítulo. Además, en el apartado de vacunación se proporcionan las principales pautas para prevenir los fallos vacunales y poder controlar el estado inmunológico de la explotación.

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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.

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Guías prácticas en producción porcina. Lawsonia intracellularis

895,00 $

Esta guía práctica sobre las infecciones causadas por Lawsonia intracellularis en el ganado porcino describe la epidemiología de la enfermedad y da las claves para establecer unos buenos mecanismos de control que minimicen los riesgos y que, por tanto, eviten las pérdidas y mejoren la productividad de la explotación. Las numerosas ilustraciones e imágenes en color contenidas en esta obra hacen de ella un recurso muy útil tanto para estudiantes de veterinaria como para clínicos y ganaderos.

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