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Precio
1.695,00 $
This book describes the essential aspects and the latest advances in oncology in a very instructive manner. It also includes a chapter about the most common tumours in daily practice, their protocols and recommended treatments, as well as real clinical cases and the most common chemotherapy protocols in cats and dogs.
Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo
Precio
895,00 $
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.