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  • Author: Genaro
  • Author: Paolo Martelli
Swine respiratory disease Swine respiratory disease

Swine respiratory disease

Precio 1.495,00 $

This book aims at providing an updated overview on the most frequent pathogens responsible for Porcine Respiratory Disease Complex (PRDC), viruses and bacteria, acting in association and mainly potentiating their anatomical and functional effects and worsening the clinical outcome and economic impact. The authors, prestigious and rewarded experts with a wide experience in respiratory diseases in pigs, have focused their efforts on preparing chapters that illustrate the latest information and data on the treated topics, while making them as readable as possible. The book inspires to facilitate comprehension and educational enrichment to the preparation of a well-designed, practical approach.

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo - cover - veterinaria -

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

Precio 895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.