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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.

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Vaccines in Small Animals - book details - veterinary book

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Vaccines in Small Animals

1.295,00 $

Correct vaccination of dogs and cats requires consideration of a broad range of clinical situations and vaccination options, and obliges veterinary surgeons to constantly update their knowledge in order to appropriately deal with the challenges that arise in daily clinical practice. Using a thoroughly practical approach, this book takes an in-depth look at vaccines and vaccination to provide veterinary professionals with the information they require to address the many doubts and questions that arise in relation to this topic.

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