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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.

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Atlas de anatomía patológica del aparato respiratorio del cerdo

1.195,00 $

El enfoque de esta obra es esencialmente visual, centrado en las bases morfológicas de la patología respiratoria porcina y su relación con las causas. Las más de 150 imágenes que lo componen se acompañan de un texto breve, con descripciones macroscópicas y microscópicas esenciales para la comprensión del proceso y elaboración del diagnóstico.

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Síndrome respiratorio porcino (PRRS)

895,00 $

El objetivo de esta guía es ofrecer un resumen práctico del conocimiento actual sobre el síndrome reproductivo y respiratorio porcino (SRRP). La información aportada se basa en datos prácticos y clínicamente relevantes para ayudar a los veterinarios de campo y al personal de la granja interesado en la salud animal. La guía comienza con una breve introducción y la importancia económica del SRRP seguida de su patogenia, epidemiología e inmunidad. Asimismo, se describen las pruebas diagnósticas y las técnicas de control de la piara, seguidas de una amplia exposición sobre la bioseguridad para una mayor comprensión de la transmisión de la enfermedad, su control y su eliminación.

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Atlas de anatomía patológica gastrointestinal del cerdo

395,00 $

Guía visual para el reconocimiento, descripción e interpretación de lesiones del aparato digestivo del cerdo. Integra los hallazgos macroscópicos y microscópicos que definen las lesiones desarrolladas en el curso de procesos de diferente etiología. Esta obra describe las características anatomopatológicas esenciales de cada imagen mediante un texto breve, esencial para la comprensión del proceso, elaboración del diagnóstico y relación con las causas.

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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

Atlas de anatomía patológica del aparato respiratorio del cerdo

Síndrome respiratorio porcino (PRRS)

Atlas de anatomía patológica gastrointestinal del cerdo