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Fuera de stock

Hepatología clínica y cirugía hepática en pequeños animales y exóticos

2.895,00 $

Esta es posiblemente la obra más completa que se haya publicado nunca sobre la enfermedad hepática en perros, gatos y animales exóticos. A lo largo de sus capítulos se describe el abordaje diagnóstico de las enfermedades hepáticas, las neoplasias hepáticas primarias y metastásicas, los trastornos del parénquima hepático, del sistema biliar y circulatorios, la cirugía tanto convencional como laparoscópica y la medicina actual y cirugía hepática en pequeños mamíferos y exóticos. Todo ello acompañado de numerosas imágenes, dibujos y demás elementos gráficos, para que su lectura resulte más provechosa y enriquecedora.

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Uso responsable de antibióticos en la producción porcina

1.595,00 $

A lo largo de este libro se explicará cuál es la problemática en torno a la resistencia a los antibióticos y se presentarán los datos más relevantes obtenidos hasta la fecha en ganado porcino. El punto de partida será la vigilancia del consumo de antibióticos y de las resistencias a los mismos en bacterias zoonóticas, comensales y patógenas. El análisis de esta información facilitará la caracterización del problema y, en consecuencia, el establecimiento de medidas para un uso prudente de antibióticos, entre las que se incluyen un correcto diagnóstico, la elección del tratamiento, las pautas de aplicación y las alternativas a los antimicrobianos con el fin de preservar su eficacia y seguridad. Además, se incidirá en las medidas adecuadas de bioseguridad, vacunación e higiene.

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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.

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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo