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Bronquitis infecciosa. Principales retos en avicultura
La bronquitis infecciosa es una enfermedad respiratoria aguda muy contagiosa. Los signos clínicos incluyen jadeo, tos, estornudos, estertores y secreción nasal. En pollos jóvenes también se puede observar dificultad respiratoria grave. Las gallinas ponedoras presentan dificultad respiratoria, disminución de la puesta y pérdida de la calidad interna y externa del huevo. Algunas cepas del virus producen daños graves en el riñón y pueden asociarse con índices elevados de mortalidad.
Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.
Servet Update. Síndrome navicular
Esta obra lleva a cabo una actualización de los conocimientos existentes sobre el síndrome del navicular, incluyendo abundante información de los hallazgos clínicos que pueden detectarse a través de las diferentes pruebas diagnósticas, así como los enfoques terapéuticos indicados para las distintas patologías involucradas en la enfermedad y que permiten, en muchos casos, prolongar con éxito la vida deportiva de los caballos afectados.
40 Q&A sobre sanidad y producción apícola
Obra eminentemente práctica concebida para mostrar a los profesionales del sector los aspectos más importantes de la producción apícola. La información se presenta de un modo totalmente diferente mediante preguntas y respuestas que pretenden estimular la curiosidad del lector y afianzar la adquisición de los conocimientos. La información se estructura en tres grandes capítulos que engloban las bases de la apicultura, la producción apícola y la sanidad de las abejas. Sus más de 200 imágenes e infografías le confieren un carácter eminentemente práctico que sin duda será de gran interés para profesionales experimentados y para quienes se inician en este campo.
Guías prácticas en producción porcina. Lawsonia intracellularis
Esta guía práctica sobre las infecciones causadas por Lawsonia intracellularis en el ganado porcino describe la epidemiología de la enfermedad y da las claves para establecer unos buenos mecanismos de control que minimicen los riesgos y que, por tanto, eviten las pérdidas y mejoren la productividad de la explotación. Las numerosas ilustraciones e imágenes en color contenidas en esta obra hacen de ella un recurso muy útil tanto para estudiantes de veterinaria como para clínicos y ganaderos.