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Uso responsable de antibióticos en la producción porcina
A lo largo de este libro se explicará cuál es la problemática en torno a la resistencia a los antibióticos y se presentarán los datos más relevantes obtenidos hasta la fecha en ganado porcino. El punto de partida será la vigilancia del consumo de antibióticos y de las resistencias a los mismos en bacterias zoonóticas, comensales y patógenas. El análisis de esta información facilitará la caracterización del problema y, en consecuencia, el establecimiento de medidas para un uso prudente de antibióticos, entre las que se incluyen un correcto diagnóstico, la elección del tratamiento, las pautas de aplicación y las alternativas a los antimicrobianos con el fin de preservar su eficacia y seguridad. Además, se incidirá en las medidas adecuadas de bioseguridad, vacunación e higiene.
MANEJO CLÍNICO DE LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES DIGESTIVAS FELINAS
En este seminario abordaremos el bienestar de gallinas de puesta y pollos de engorde durante las diferentes fases de producción. Abarcará el alojamiento en granja, el transporte y su estancia en el matadero hasta el sacrificio. De cada fase, identificaremos los principales problemas de bienestar, describiremos los indicadores para evaluar el bienestar de las aves y propondremos estrategias para prevenir o mitigar dichos problemas de bienestar.