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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.

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Razonamiento clínico y diagnósticos diferenciales

1.995,00 $

En esta obra, tras la exposición del método de razonamiento clínico para identificar los problemas que afectan al paciente, priorizar el más importante y definir las posibles causas, se planean diferentes casos clínicos complejos desde el punto de vista fisiológico y de diagnóstico. El lector, a modo de autoevaluación, deberá ir respondiendo a una serie de cuestiones para ir afianzando las bases de un buen proceso diagnóstico.

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Cirugía digestiva y esplénica de pequeños animales - veterinaria - cover - Custodi Valero, Laia

Fuera de stock

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Cirugía digestiva y esplénica de pequeños animales

2.095,00 $

Este libro es una guía práctica y sencilla para los veterinarios que quieran mejorar sus habilidades en cirugía digestiva, hepática y esplénica de los pequeños animales. Su autora describe de forma detallada las técnicas quirúrgicas más habituales, proporciona el manejo y tratamiento pre y posoperatorios, las complicaciones y el pronóstico de las patologías quirúrgicas digestivas más comunes.

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Guías prácticas en producción porcina. Control de la salmonelosis porcina

295,00 $

En los países industrializados la salmonelosis está considerada como una de las infecciones bacterianas con mayor prevalencia entre las transmitidas al hombre por alimentos contaminados. Aunque en los últimos años en la Unión Europea se ha observado un descenso de la incidencia de la salmonelosis asociado principalmente a la reducción del serotipo Enteritidis y gracias al éxito de los programas de control de la salmonelosis aviar, la incidencia de S. Typhimurium ha ido en aumento. El cerdo es considerado un importante reservorio de este serotipo y la segunda fuente más importante de salmonelosis en humanos en Europa. Esta obra trata en profundidad diversos aspectos relacionados con la epidemiología y el control de la salmonelosis porcina.

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Ortopedia en pequeños animales. El miembro posterior - cover - veterinaria - Calvo Bermejo - Ignacio-de Vicente Collado

Fuera de stock

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Ortopedia en pequeños animales. El miembro posterior

1.895,00 $

Este libro describe, mediante imágenes de gran calidad, las diferentes técnicas quirúrgicas para el tratamiento de las enfermedades ortopédicas del miembro posterior más importantes en perros y gatos. Basándose en su propia experiencia, los autores ofrecen información práctica sobre cómo planificar y llevar a cabo estas cirugías. Asimismo, ofrecen pautas para el manejo de los pacientes en el posoperatorio.

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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

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Cirugía digestiva y esplénica de pequeños animales

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Ortopedia en pequeños animales. El miembro posterior