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Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.

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Guía Servet de manejo clínico. Geriatría. Síndrome de disfunción cognitiva

1.495,00 $

Este libro pretende ser una guía práctica para la detección precoz de patologías asociadas al envejecimiento en el perro, partiendo del síndrome de disfunción cognitiva como eje central del diagnóstico diferencial. Se trata de un proceso neurológico degenerativo crónico que se caracterizada por síntomas que pueden ser comunes a otras muchas patologías propias de animales geriátricos.

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Soluciones de gestión para clínicas veterinarias

1.595,00 $

Pere Mercader nos da las claves para llevar a cabo una gestión rentable del centro veterinario. "El resultado empresarial de un centro veterinario no es cuestión casual o de suerte, por tanto, la utilización sistemática de buena prácticas de gestión mejora la probabilidad de éxito empresarial". Pere Mercader.

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