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  • Author: Pedreira García
Guías prácticas en producción bovina. Parasitología y enfermedades parasitarias - cover - veterinaria - Maria Pedreira García

Guías prácticas en producción bovina. Parasitología y enfermedades parasitarias

Precio 995,00 $

Obra centrada en la descripción, mediante una aproximación eminentemente visual y práctica, de los principales parásitos y enfermedades parasitarias que afectan al ganado vacuno. Este atlas, desarrollado por reconocidos especialistas con gran experiencia en la materia, muestra dichos parásitos, así como las lesiones que producen en el individuo, mediante imágenes de alta resolución que facilitan la identificación de los patógenos por parte del veterinario. Asimismo, se ilustran, a través de sencillos esquemas, los ciclos biológicos de aquellos parásitos destacables en la especie bovina en los diferentes sistemas (aparato digestivo, sangre, aparato reproductor, piel).

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo - cover - veterinaria -

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

Precio 895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.