Edra Media | Books, Ebooks, Journals, and Education

Categorías

Filtrar por

Pub date

Pub date

Author

Author

Inicio

Filtros activos

  • Author: Genaro
  • Author: Sonia;y otros
Vacunación en avicultura - cover - veterinaria - Téllez Peña, Sonia-y otros

Vacunación en avicultura

Precio 1.895,00 $

La vacunación es un aspecto clave de la producción avícola. Es uno de los aspectos que más influyen en los parámetros productivos del sector. En broilers, el momento de vacunación deberá ser el óptimo para conseguir el mayor rendimiento cárnico posible. En ponedoras y reproductoras, el momento y vía de administración influirán, entre otros, en la calidad de la cáscara del huevo y en el número de huevos por puesta. Objetivo y alcance de la obra Este libro se ha enfocado de la manera más práctica posible. En él, se incluyen numerosas imágenes y otros recursos gráficos para facilitar la comprensión de la información más relevante por parte del veterinario.

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo - cover - veterinaria -

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

Precio 895,00 $

Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.