Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo

Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo - cover - veterinaria - Miranda-de la Lama, Genaro C
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Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo

495,00 $
(Tax incl.)

La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayecto de un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad.

Cantidad

La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayecto de un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad.

9788417225988
98 Artículos

Ficha técnica

Author
Genaro C.
Miranda-de la Lama
Trim size
17 x 24 cm
Pub date
12/1/2018
Product type
Tapa dura
Language
Spanish

Referencias específicas

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